Schwäbische Spezialitäten

Dank jahrelanger Berufserfahrung unseres schwäbischen Bäckermeisters aus Baden-Württemberg haben wir einige schwäbische Spezialitäten in unser Sortiment aufgenommen.
 
Dazu gehören unter anderem die in aller Welt bekannten Laugenbrezeln in ihrer unverkennbaren Form, sowohl als auch Laugenknoten und –stangen. Diese werden täglich FRISCH nach original schwäbischen Rezept hergestellt.
 
Auch schwäbischer Hefekranz, Zwiebelkuchen und die im Schwabenland besonders zu Wein beliebten ‚Seelen’ haben wir ab sofort für Sie im Angebot.
Laugenbrezeln, -stangen, -brötchen und vieles mehr: Dresdner Stadtbäcker Säurig

Lecker Zwiebelkuchen – past perfekt zu einem Glas Federweisser, und am besten zubereitet in einem Holzbackofen

 Leckere Käselaugenstangen vom Stadtbäcker Säurig aus Dresden

"Der Uracher Brezelbäck"

Es war einmal ein Brezelbäck
dem sprach der Graf das Leben weg
doch weil er guten Leumunds war
bot ihm der Graf ein' Rettung dar:
Back ein Brot lieber Freund
durch das die Sonne dreimal scheint
dann wirst du diesmal nicht gehängt
das Leben sei Dir frei geschenkt"
Der schlaue Bäck bedachte sehr
drei Tage braucht' er und nicht mehr
dann brachte er mit sichrem Schritt
dem Grafen eine Brezel mit.
Er hielt sie ihm vors Auge hin
die Sonne dreimal dadurch schien
der Graf, er lächelte darauf
und aß die ganze Brezel auf.
Drum kauf' dir Brezeln liebes Kind
weil die so sehr historisch sind !